Henrik Byrial

Grundlægger og leder af virksomhedens daglige arbejde. Henrik er phd. i plantefysiologi og tidligere seniorforsker og forskergruppeleder på forskningscenter Årslev, hvor han arbejdede med de stoffer, der har betydning for den sundhedsfremmende effekt af planter.

Han har udgivet en række artikler i førende internationale tidsskrifter om planternes sekundære metabolitter. I 1997 etablerede han BYRIAL og har siden arbejdet med udvikling og dokumentation af fødevarer, herunder kosttilskud.

Herudover driver han Byrials økologiske gård, Vibevadgaard, hvor Byrials råvarer til bla. aronia produkterne produceres. Henrik er desuden CEO og medstifter af Nerthus ApS, der producerer Punalpin til optimering af sædkvalitet hos mænd.

Karen Nordentoft Jakobsen

Karen er firmaets produktspecialist og arbejder nu med marketing, bl.a. ved at styre Vibe Økologis sociale medier. Derudover hjælper hun med kontoropgaver og den årlige Aronia høst. Karen arbejder deltid i firmaet sideløbende med sit dyrelægestudie.

Linn Nordentoft Jakobsen

Linn arbejder primært med salg af vores Aronia produkter, men håndterer også diverse kontoropgaver og hjælper med garner-arbejdet i markerne. Linn blev student fra Roskilde Katedralskole i sommeren 2020 og arbejder nu fuldtid i firmaet i hendes sabatår.

Peter Lakos

Pete comes from Brighton in England. He mainly helps with the propagation, planting, care and harvesting of our Aronia bushes, as well as the general maintenance of the farm. Pete also contributes to the writing of articles and Vibe Økologi's design work. He has been working with us seasonally for the past 14 years and has now joined the farm on a more permanent basis.

Sarah Lloyd

Sarah arrived from England with Pete and is working on the farm as a biodynamic craniosacral therapist and yoga/somatic movement educator. She has been teaching in the U.K. for over 25 years and worked as a physical therapist in Brighton and London clinics for 15 years. Sarah originally trained as a professional classical and contemporary dancer, performing for many years throughout the UK and Europe. She grew up in Wales on a dairy farm.

Bastian Andersen

Bastian arbejder med analyser i laboratoriet og er vores tal-wizard når det gælder statistikken på de kliniske forsøg vi udfører på Regionshospitalet Horsens.

Mia Andersen

Mia arbejder som laboratorie assistent på deltid. Hun har styr på alle ekstrakterne og analyserne af Aronia bær i laboratoriet.

Billeder